在《厨猎记》里(🆓),Chef会(huì )跟朋(péng )友们分享他作为(wéi )职业渔猎向(xiàng )(🤢)导的(de )(🍥)生活和工作。体(🐉)现狩猎(liè )驼鹿、钓鱼(yú )(🥩)等在入冬之前储(chǔ )备过冬的肉食。驼(😎)鹿(lù )作为纽(niǔ )芬兰(🔸)岛的一个(gè )入侵(🎡)物种(🕯),在1904年开始(shǐ )分四次从新(📞)不伦瑞克省(shěng )引(yǐn )入到(🙁)纽芬兰,经(jīng )(🐶)过一(yī )百多年(🐖),由于没(⏺)有(🚢)天敌,驼鹿在纽芬(📯)兰岛上严重的过度繁殖,每(měi )年(㊗)光车祸就(jiù )造(zào )成六百多(duō )起(🏂),对当地居民的日常(🙉)生活(huó )造(🎾)成了(🈴)较大影响。纽(niǔ )芬(fēn )兰政府(fǔ )给我们(💠)这些(xiē )(⛳)职业渔猎向导(🐀)和本地居民猎杀许可证来进(jìn )行(háng )捕猎,以(🥊)控(kòng )制岛上的驼(🐾)鹿(🦇)数量(🈸),同时这(🌹)也是(🐨)平日肉食的一个(gè )重要来(📟)源。满足(zú )了大家冬(dōng )天(tiān )有肉吃的(🔍)愿望。